Zelje - Brassica

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Generalitа

Ta zelenjava je vse hibride iste rastline, Brassica oleracea; Človek je skozi tisočletja izbiral in hibridiziral vrste kapusnic, ki se prav tako ponavadi hibridizirajo po naravni poti, tako da imamo zdaj različne rastlinske hibride, katerih majski del se uporablja za krmljenje; družina kapusnic dejansko vključuje zelje, zelje, brokoli, cvetačo, gorčico, repo, redkvico in oljno ogrščico. Iz posamezne vrste Brassica oleracea so nastali različni hibridi, med katerimi so zelje, zelje, cvetača in brokoli. Gre torej za zelo podobne sorte, ki izvirajo iz iste vrste prostoživečih rastlin, ki jih nato gojijo na zelo podoben način in z enakimi potrebami po gojenju.

Kako jih gojimo

Pred sajenjem izbranega zelja je priporočljivo, da zemljo poglobljeno obdelamo in jo obogatimo z zrelim naravnim gnojilom ali s počasnim sproščanjem zrnatih gnojil; tla morajo biti dobro obdelana, bogata z organsko snovjo in zelo dobro odcedna.
Ko bo parcela pripravljena, bomo zelje odložili; na splošno je bolje, da majhne rastline postavite neposredno, da jih razporedite v vrstice, oddaljene približno 45-65 cm drug od drugega. Majhne rastline pripravljamo v semenskih gredicah, da lahko seme postavimo na zaščiteno mesto in ne neposredno na vrt.
Po sajenju majhnih rastlin zalivamo zemljo in nato počakamo, da rastline zrastejo, zalivamo le, če tla dlje časa ostanejo pretirano suha. Od dneva sajenja do dneva obiranja mineva približno 70-90 dni.
Zelje gojijo v svežih mesecih, od oktobra do začetka pomladi, veliko je sort, od tistih, ki jih posadimo konec avgusta, do tistih, ki imajo raje hladno podnebje, zato jih je treba zakopati januarja oz. februar. Ker gojenje poteka v najhladnejših in najbolj deževnih mesecih v letu, na splošno ni treba posegati z zalivanjem, četudi je dobro paziti, da tla ne ostanejo popolnoma suha preveč dolgo časa.

Zelje - Brassica: bolezni zelja

Lahko se zgodi, da nekateri zajedavci pokvarijo naš pridelek zelja; najpogostejše glivične bolezni so pogosto posledica hladne in obstojne vlažnosti na tleh, kot so bazalna ali ovratna gniloba, siva plesen ali plesen; ta vrsta parazitov se razvije predvsem v zelo hladnih krajih in ob velikih zimskih padavinah ali celo zaradi pomanjkanja prezračevanja. To vrsto glivične bolezni preprečimo z zdravljenjem z vsadkom na osnovi bakra in žvepla, da očistimo tla vseh sporov patogenih gliv.
Živalski paraziti, ki najpogosteje prizadenejo zelje, so listne uši, ki imajo na splošno jesenski in spomladanski razvoj; te pozimi v resnici ne prenesejo nizkih temperatur. Običajno potem listne uši gnezdijo na zunanjih listih zelja, ki jih običajno očistimo, če zelenjavo očistimo za uživanje, zato verjetno ne bo prišlo do užitnih delov rastline.
Ko na drugi strani sadimo mlade rastline zelja, bi morali biti zelo pozorni na polže, ki so glasni porabniki aromatičnih listov zelja; branimo se lahko z značilnimi vabami proti polžem na trgu; obstajajo tudi posebni trakovi iz plastičnega materiala, ki ustvarijo pravo oviro okoli ploskve in preprečijo, da bi polži prišli do rastlin.

Video: Škodljivci na kapusnicah in praktične sonaravne rešitve - Vrt Obilja EP37 (Julij 2022).

---